Es ist unumstritten, dass die Ernährung des Menschen einer der wichtigsten Bausteine seiner Gesundheit ist und dass ungesunde und unvernünftige Ernährung zu Beeinträchtigung des Gesundheitszustandes führen können, mitunter aber auch Ursache schwerer Erkrankung sind. Diesem Umstand soll hier Rechnung getragen werden.
- Beobachter - Ernährung
-- Der Ernährungsteil der Schweizer Konsumenten- und Beratungszeitschrift Beobachter
--- Beispiel: Bericht über Schadstoffe in dunkler Schokolade, auch jener des Schweizer Produzenten Lindt
2023-02
- Dr. Watson - Der Food Detektiv
-- Dr. Watson ist der Informationspool zu Ernährungs- und
Gesundheitsthemen. Dr. Watson richtet sich an gesundheitsbewusste
Menschen, die wissen wollen, was sie zu sich nehmen.
--- Mit Datenbank der Zusatzstoffe
- 2017-02-17 - Food-detektiv.de
-- Nutella unter Krebsverdacht
Risikofaktor Industrie – vor allem für Kinder / Behörde schlägt Alarm
- Zucker macht krank - Vollkorn macht kränker ... und keiner merkt´s
-- 2019-03-01 - Klaus Wührer
-- 2019-02-13 - Friedrich-Karl Sandmann, Prof. Dr. Andreas Michalsen, Dr. Suzann Kirschner-Brouns
- Von Zucker, Blut und Brötchen: Gesund durch Selbstoptimierung und genetisch korrektes Essen
-- 2019-01-12 - Robert Krug, Jeanette Mooney
- Der Jungbrunnen-Effekt: Wie 16 Stunden FASTEN ihr Leben verändert
-- 2019-01-03 - P. A. Straubinger, Margit Fensl, Nathalie Karré
--- 2019-01-20 - DiePresse.com - Wieso Straubinger nicht frühstückt
-- 2018-03-05 - Bas Kast
--- 2019-05-31 -
Süddeutsche.de - Bas Kast über Ernährung "Das Problem ist nicht das Dessert" - Der "Ernährungskompass"-Autor Bas Kast über die fünf wichtigsten Regeln für eine
gesunde Ernährung, Selbstheilungsprozesse und warum Proteine wohl den Alterungsprozess beschleunigen.
--- Dieser Artikel ist abo-pflichtig, SZ hat aber Tagespass
- Der Feind in meinem Topf?: Schluss mit den Legenden vom bösen Essen.
-- 2016-09-16 - Susanne Schäfer
- Die Fleischlüge: Wie uns die Tierindustrie krank macht
-- 2016-02-01 - Hans-Ulrich Grimm
- Zusatzstoffe von A bis Z. Was Etiketten verschweigen
-- 2014 - von Deutsches Zusatzstoffmuseum (Herausgeber), Udo Pollmer, Georg Schwedt
- Chemie im Essen: Lebensmittel-Zusatzstoffe. Wie sie wirken, warum sie schaden
-- 2013-08-01 - Hans-Ulrich Grimm, Bernhard Ubbenhorst
- Gabel statt Skalpell: Gesund durch Ernährung auf pflanzlicher Grundlage
-- 2013-03-11 - Gene Stone, Juliane Molitor
- Gabel statt Skalpell: Gesünder leben ohne Fleisch - Bio
-- 2012-09-28 - DVD - Darsteller: Lee Fulkerson, John Corry, John Orfanopoulos, Brian Wendel, Brian Crance
- Die Ernährungslüge: Wie uns die Lebensmittelindustrie um den Verstand bringt
-- 2011-01-10 - Hans-Ulrich Grimm
- Opium fürs Volk: Natürliche Drogen in unserem Essen
-- 2010-10-01 - Udo Pollmer, Andrea Fock, Jutta Muth, Monika Niehaus
- Wer gesund lebt, ist selber schuld: Was uns Gesundheitsapostel verschweigen
-- 2010-03 - Udo Pollmer, Monika Niehaus
- Pillen, Pulver, Powerstoffe: Die falschen Versprechen der Nahrungsergänzungsmittel
-- 2010-03-01 - Udo Pollmer